会员动态 | 人民文旅对话云南省温州商会执行会长、华正文旅董事长陈祖品:乡村旅游的卖点就是乡愁
近日,国家六部门联合印发《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》,提出了要从文化产业、文旅融合等八个重点领域赋能乡村振兴,为乡村发展探索出新的路径,乡村也成为众人抢滩登陆的新赛道。
乡村是一个复杂的地域综合体,乡村振兴是热点,也是难点。乡村旅游千篇一律,乡村改造建了又拆,乡村民宿入局者甚盈利者寡……随着入局者逾来逾多,乡村改造项目的痛点也逐渐暴露出来。
乡村民宿应该怎么做?开发乡村旅游项目选址的关键是什么?
人民文旅走进黄河宿集,与黄河宿集投资人、华正文旅董事长陈祖品聊了聊。
在陈祖品看来,黄河宿集让外界对西北有了新的认知,城市人需要的生活方式在西北农村里都可以获得。“离开农村的年轻人因我们的项目又回来了,这是我比较欣慰的。”
当我来到中卫的时候,保存相对完整的村落几乎已经消失殆尽,而这片被遗忘的村落,据说多年以前,由于新修水利会被黄河水淹没的原因,村民整体搬迁后,就意外地被保留了下来。当时整个村里只剩下一户人家仍在生活着。这也让我内心有一种责任感油然而生,快要消失殆尽的村落,我们应该去保护它。
人民文旅:“ 黄河宿集”在推动乡村旅游转型升级方面已经成为典范,在这个过程中遇到的最大的困难是什么?
陈祖品:黄河宿集五年的建设期,前三年半我们都没有开工,这三年半,我们在做什么呢?为了让项目能够真正体现出在地文化,我先后拜访了当地文史专业方面的学者和专家,我公司里的地方文献资料甚至比中卫图书馆的还要多。整个“黄河宿集”的项目,加上拿地成本,华正文旅一共累计投资了近1.17亿元,其中土建部分占了三分之一,软硬装部分占了三分之二,投资标准已接近1万元/平方米。除此以外,项目所引入的民宿品牌,每一家的众筹金额都达到了1000万元以上。当然,因为优厚的合作条件,有的品牌在2年时间内就快速收回了投资成本。
我们耗费了大量的时间、财力、人力来做这件事情,但在我看来,这些都不算什么,从一个行业到另一个行业的跨界,肯定是需要过程的,我从一开始也做好了心理准备,我觉得最困难的时刻还是当大家质疑我的时候,他们不理解,我们为什么要做这件事情,当然,到今天,各界对我们认可,市场对我们认可,大家才明白这件事情的意义,但在这个获得认可、理解的过程,是十分痛苦的。
人民文旅:您认为发展乡村旅游最大的难点是什么?
陈祖品:我认为改变乡村的关键点不是建筑,而是人才。首先乡村要有人,才能有产业,有产业才能有内容。在乡村做一个项目并不困难,但难的是,如何让人才留下来,必须要有产业,要有很好的发展,才是他们留在乡村的理由。
我们也看到一些改造的项目,建成城市的样子,但实际上对村庄的破坏还是挺大的,我认为乡村旅游的卖点即是乡愁,如果和城市一个样子,大家为什么要到乡村来?我们也看到一些项目没有内容,没有产业,最后只能烂尾收场。
黄河宿集在这一点上就有充分的考量,我们实际上不止是民宿,我们还会加入一些其他的业态。我们会挖掘一些在地的业态,例如:中卫的枸杞全国闻名,其实这也是老天爷对于这片土地的恩赐,我们在枸杞的基础上,做一些衍生产品,例如枸杞啤酒、汽水等等产品。除了枸杞以外,我们还挖掘了一些手工艺,例如:古宁夏时期的手工地毯。也有人问我,你费尽心思做这些业态的目的是什么?这些小业态根本赚不了钱,但我觉得这样的想法是不对的,做乡村旅游,是有一定责任感在里面的,我们需要时间去扶持、培育它,不能一开始就去算一本账,在我看来这些和在地文化相关的地道风物都是很宝贵的。
人民文旅:您曾在各种场合说过黄河宿集现在的状态您心目中只能达到60分到70分,那么100分的黄河宿集应该是什么样的状态?
陈祖品:我说我给黄河宿集打70分并不是说我对它不满意,我认为它就像我的孩子一样,还在不断的成长,还有进步的空间。并且,它在成长的时候,其实我们的团队也在成长。
我认为客户的时间是很宝贵的,客户愿意把度假的时光交给黄河宿集,是我们的荣幸,所以我们也要了解客户的需求点在哪儿,尽力给客户最满意的服务。
今年我们也会进行全面的升级,体现在几个方面:第一,旅行线路的升级,我们会重新对周边的线路进行整合;第二,服务的提升,例如:我们的餐厅在原本的基础上进行了升级,现在的团队是米其林的厨师,在当地菜系的基础上做了一些调整,在饮食上做了一些升级;第三,业态的升级,我们加入了一些新的业态,例如面包房、咖啡馆。
我希望黄河宿集接下来能从网红时代进入度假时代,它所有的业态都要相匹配,我不能保证它在什么时候能做到100分,但我很欣慰的是,它一直在成长,并且我会陪着它一起成长。
人民文旅:华正文旅也在积极地开拓新的项目,哪些因素是您最为看重的?
陈祖品:我们选的项目首先一定是扎根于乡村,城市太吵闹了,所以我们选择的是乡村的赛道,第二,我非常看重它的气候,必须有辨识度高的文化特征和风土人情;第三,我认为它一定是有全国的旅游资源来背书的,比如我们现在在做黄河、沙漠、草原,下一步可能是热带雨林、海岛、雪山,只有全国性的旅游资源才能做全国的市场,才能把体量做大,体量大了才能装下不同的生活方式配套,有了流量,每个业态的商业模式就能成立了。
我觉得文旅行业和其他行业不一样,它不是一个赚快钱的行业,我常和团队的小伙伴说,不要只看眼前的结果,只要你看准方向,认真去做就行了,剩下的一切交给时间,交给市场去检验,我相信用心去做好一件事情最终会得到回报的,我们现在要做的就是用心把内容做好,把服务做好就行了。
信息来源:華正文旅Travel
编辑/制作:董鑫
审核:王丽芳