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瓯菜佳肴(二)

美味鸭舌     鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。 因温州方言中“舌

发布时间:2016-06-27 16:00:00
温商是赶超发展的第一资源

    温州市委书记陈一新在温商回归动员大会上把温商提高到十分突出的地位,强调“温商是温州赶超发展的第一资源”,要求全市上下充分认识温商的历史地位和重要作用,充分认识温商回归工作在加快打造温州经济升级

发布时间:2016-06-27 16:00:00
经商战略三十条经典总结

    1:生意是为社会大众的服务,因此,利润是他应得的合理报酬;生意是为服务社会而存在的,而服务的报酬就是得到的利润。如果得不到利润,表示对社会的服务不够,因此,只要服务完善,必定会产生利润。

发布时间:2016-06-27 16:00:00
访温州圣为纸业公司董事长张周芳

个人名片   职务:浙江圣为纸业股份有限公司董事长 学历:清华大学EMBA、长江商学院CEO二期学员 记者印

发布时间:2016-06-27 16:00:00
哈尼族的苦扎扎

    每年夏历六月,是滇南哀牢山区的哈尼族同胞欢庆传统节日——扎扎节的日子。扎扎,亦称“苦扎扎”或“库扎扎”,在哈尼语里是“预祝五谷丰登、人畜康泰”的意思。此节又有“六月年”之称,约在六月二十四日前

发布时间:2016-06-27 16:00:00
女人街与男人峡

        都说丽江的四方街是一条女人的街,漫说满街满巷的工艺品商店就够让女人逛上三天不止了,反正我没听说有哪个女人说是逛够了的。位于云南中甸虎跳峡镇,相传猛虎借此巨石跃过大江,当地有一句谚语:到

发布时间:2016-06-27 16:00:00
温州商人进入“炒网”时代

    从在互联网上炒房、炒煤到如今的炒网,温州商人实现了“草根”经济的转型。   在信息泛滥的今天,商人要及时了解准确的商机就需要相对专业的互联网服务。正是基于这一点,中国温州商会网(

发布时间:2016-06-24 16:00:00
淡而不薄 瓯菜三绝

    温州菜以海鲜为主,菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。     1.三丝敲鱼:温州民间传统佳肴,相传已有百余年

发布时间:2016-06-23 16:00:00
温州鼓词

温州鼓词,俗称唱词,源于瑞安,演唱以瑞安方言为标准音。鼓词于明代由当代民间曲调发展而成,较多保留南戏特点,特别是温州乱弹的声腔和传统曲目故事。“鼓词”由“平词”、“大词”、“门头词”之分。“平词”是平

发布时间:2016-06-22 16:00:00
瓯菜佳肴(一)

 雪丽蛏子         新鲜蛏子洗去泥,放入淡盐水中养三小时,使其吐净泥质。冲洗干净,用沸水汆熟,剥壳取肉,撕去黑筋和泥肠,洗净备用。海鳗肉剁成泥,加精盐、味精、葱姜汁,搅打上劲,把蛋清打散

发布时间:2016-06-22 16:00:00